FORMAGGIO STRAVECCHIO "GRATTA E MAGNA" - Ca 300g
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FORMAGGIO STRAVECCHIO "GRATTA E MAGNA" - Ca 300g

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FORMAGGIO STAGIONATO "GRATTA E MAGNA"
Formaggio stravecchio che nella tradizione veneta va fatto a scaglie e usato da accompagnamento della polenta!

Provalo così o da degustare in fantastici aperitivi o degustazioni


NB: la spedizione di questo prodotto avviene Lunedì - Martedì - Mercoledì per garantire una spedizione fresca e diretta senza giacenze nel week-end. La spedizione viene fatta con confezione refrigerata dal ghiaccio gel, che potete poi congelare e riutilizzare

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PRODUZIONE
Caratteristica fondamentale del prodotto a Km0 è il controllo completo della filiera di Mucche e del processo produttivo. 

Questo Formaggio di lunga stagionatura viene prodotto con latte di proprietà, da vacche da latte di razza frisona italiana e jersey in stalle a stabulazione libera, con cuccette per garantire libertà di movimento, igiene delle mammelle e comodo riposo.

Tutte le nostre Mucche vengono alimentata a Fieno di erba medica, Fieno di pratostabile, Farina di mais e Insilato. 

FORMAGGIO STAGIONATO "GRATTA E MAGNA"
Formaggio stravecchio che nella tradizione veneta va fatto a scaglie e usato da accompagnamento della polenta!

INGREDIENTI
Latte vaccino Pastorizzato - Sale - Caglio - Fermenti lattici vivi
Senza Conservanti
Origine del Latte: Italia-Treviso

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

Energia 1346KJ / 324 Kcal
Grassi 26g di cui saturi 18g
Carboidrati 2,9g di cui zuccheri 2,3g
Proteine 20g
Sale 0,9g

FORMAGGIO STRAVECCHIO...

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